(xky12.com) Dù đối mặt với sự sụt giảm đáng kể về sản lượng ở hầu hết các phân khúc, ngành cá tuyết Na Uy vẫn ghi nhận giá trị xuất khẩu cao kỷ lục trong nửa đầu năm 2025, nhờ nhu cầu toàn cầu mạnh mẽ và vai trò ngày càng tăng của cá tuyết nuôi.
Cá tuyết tươi: Cá nuôi bù đắp sản lượng khai thác tự nhiên
Na Uy đã xuất khẩu 22.669 tấn cá tuyết tươi, thu về 1,8 tỷ NOK (~178,2 triệu USD), sản lượng giảm 20% nhưng giá trị chỉ giảm nhẹ 1%. Xuất khẩu cá tuyết tự nhiên giảm mạnh (sản lượng giảm 34%, giá trị giảm 13%) xuống còn 14.554 tấn, trị giá 1,2 tỷ NOK (~118,8 triệu USD). Trong khi đó, cá tuyết nuôi tăng trưởng ấn tượng với sản lượng tăng 26% và giá trị tăng 47%, đạt 544 triệu NOK (~53,86 triệu USD), chiếm 31% tổng giá trị xuất khẩu cá tuyết tươi. Latvia là điểm sáng với giá trị tăng 132%, đạt 113 triệu NOK (~11,19 triệu USD).
Cá tuyết đông lạnh: Thị trường Anh tăng mạnh về giá trị
Xuất khẩu cá tuyết đông lạnh đạt 21.569 tấn, trị giá 1,8 tỷ NOK (~178,2 triệu USD), giảm 35% về sản lượng và 10% về giá trị. Anh là thị trường tiêu thụ chính, với giá trị tăng 26% (145 triệu NOK / ~14,36 triệu USD) dù khối lượng giảm. Giá sản phẩm đạt mức cao kỷ lục: philê đông lạnh 132 NOK/kg (~13,07 USD/kg), nguyên con 80 NOK/kg (~7,92 USD/kg). Mỹ vẫn duy trì thuế đối với hàng Trung Quốc, gây ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng tái xuất.
Sản phẩm chế biến: Clipfish và cá muối tăng mạnh giá trị
Clipfish đạt giá trị xuất khẩu 2,8 tỷ NOK (~277,2 triệu USD), tăng 15% dù sản lượng giảm 5%. Cá muối đạt 1,6 tỷ NOK (~158,4 triệu USD), tăng 10% dù khối lượng giảm 14%. Giá các sản phẩm đều đạt mức kỷ lục. Bồ Đào Nha là thị trường chính với lượng tiêu thụ ổn định dù hạn ngạch giảm.
Cá khô: Giá cao, sản lượng thấp
Na Uy xuất khẩu 1.522 tấn cá khô, đạt 442 triệu NOK (~43,76 triệu USD), giá trị tăng 1% nhưng sản lượng giảm 12%. Mỹ tăng nhập khẩu cá khô 29%, đạt 7 triệu NOK (~0,69 triệu USD). Giá nguyên con đạt kỷ lục 337 NOK/kg (~33,36 USD/kg). Tuy nhiên, chi phí nguyên liệu cao và thời gian sản xuất dài đang là thách thức lớn.