Lạng Sơn: Nuôi cá lồng rô phi đạt OCOP, tăng thu nhập cho nông dân
Tận dụng lợi thế mặt nước hồ Vũ Lăng, Hợp tác xã Dịch vụ chăn nuôi nuôi trồng thủy sản Lê Hồng Phong (xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn) đã phát triển mạnh mô hình nuôi cá lồng, trong đó có cá rô phi đơn tính. Nhờ áp dụng kỹ thuật hiện đại, cá thương phẩm được sơ chế, hút chân không và đưa ra thị trường với chất lượng ổn định, đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023.
Khởi đầu với số vốn chỉ 60 triệu đồng, hợp tác xã từng bước đầu tư đồng bộ: nhà sơ chế, máy đóng gói, hút chân không, máy ép cám viên. Những cải tiến này giúp giảm 60% chi phí vận chuyển, tiết kiệm nhân công và giảm lượng thức ăn từ 120kg còn 80kg/ngày. Đến nay, HTX duy trì 20 lồng cá với diện tích mặt nước 8.000 m², sản lượng 20–25 tấn/năm, doanh thu khoảng 2 tỷ đồng.
Ngoài cá rô phi, HTX còn nuôi trắm và chép. Các sản phẩm được phân phối tới nhà hàng, cửa hàng tiện ích thông qua liên kết bao tiêu. Nhờ đó, thu nhập của người lao động đạt 5–7 triệu đồng/tháng.
Dù còn nhiều khó khăn như thiếu nhân lực trẻ, hạn chế tiếp cận vốn ưu đãi, HTX đang nỗ lực mở rộng quy mô, cải tiến bao bì, xây dựng thêm sản phẩm mới từ cá, hướng đến phát triển bền vững và nâng cao giá trị cá lồng địa phương.