Điều này có thể dẫn đến giá sản phẩm chế biến tăng cao trong ngắn hạn. Nguồn cung bạch tuộc ngày càng khan hiếm, gây ra tình trạng tăng giá đáng kể. Tại Morocco, giá của những con bạch tuộc có kích thước lớn nhất tại nơi xuất xứ đã tăng vọt lên 14 EUR/kg, với kỳ vọn🥃g sẽ tiếp tục tăng vì chỉ còn 10% hạn ngạch đánh bắt của quốc gia này trong ba tuần đánh bắt cuối cùng.

Ngành đánh bắt cá của Morocco dự kiến sẽ kết thúc vào cuối tháng 9 vì việc đánh b🤪ắt ngày càng trở nên khó khăn hơn.

Tình hình này cũng tương tự ở Mauritania, nơi giá cả luôn cao hơn giá ở Morocco ngay từ đầ🐽u mùa. Mặt khác, sản lượng đánh bắt của Mexico bị hạn chế do chi phí cao, với phần lớn nguồn cung được bán cho Hoa Kỳ, Chile và thị trường nội địa Mexico. Do đó, bạch tuộc Mexico trở nên kém hấp dẫn hơn đối với các nhà nhập khẩu châu Âu.

Vùng biển Morocco, một nguồn quan trọng khác, đã chứng kiến sản lượng chậm lại do hoạt động đông lạnh trên tàu, gây thêm🎀 áp lực cho chuỗi cung ứng🃏.

Trong khi một số nhà chế biến Tây Ban Nha nhanh chóng đảm bảo nguồn cung dồi dào vào đầu mùa đánh bắt, các nguồn tin quan sát thấy những nhà c✤hế biến khác do dự với hy vọng giá sẽ giảm, chỉ để đối mặt với giá cao hơn và tình trạng thiếu hụt nguồn cung. Điều này khiến một số nhà chế biến Tây Ban Nha phải vật lộn để đảm bảo nguồn cung đủ cho phần còn lại của năm.

Nguồn cung đang cạn kiệt ở Italy, một trong những thị trường tiêu thụ bạch tuộc lớn nhất Nam Âu, tạo thêm mối lo ngại cho các nhà nhập khẩu châu Âu. Tuy nhiên🐟, cũng có nguy cơ giá cao hơn có thể làm giảm sự quan tâm đến sản phẩm trong thời gian tới.

Khi nhu cầu tiếp tục vượt xa nguồn cung,⛦ gi𝔉á cả dự kiến sẽ tăng cao hơn nữa. Các nguồn tin trong ngành dự đoán rằng giá bạch tuộc đông lạnh cỡ lớn có thể tăng lên 14,8 EUR/kg vào tháng 10.