Theo Bộ Tài chính Nhật Bản, trong 5 tháng đầu năm 2025, Nhật xuất khẩu 5.600 tấn thịt sò điệp đông lạnh, tăng 9% so với cùng kỳ, đạt 22,69 tỷ yên (+70%). Giá trung bình tăng 56% lên 4.060 yên/kg. Tuy nhiên, giá xuất khẩu giảm mạnh trong tháng 4 và 5, lần lượt giảm 23% và 35%, kéo tổng mức giảm xuống 49% kể từ đỉnh tháng 3. Thị trường Mỹ - vốn ưa chuộng sò điệp kích cỡ lớn – đang tỏ ra dè dặt. Xuất khẩu sang Mỹ trong 5 tháng đầu năm tăng 9%, đạt 1.600 tấn với giá trung bình 5.800 yên/kg. Nhưng riêng tháng 5, giá giảm 13% so với tháng trước. Một số nhà nhập khẩu Mỹ trì hoãn mua hàng vì lo ngại các chính sách thuế đối ứng dưới thời chính quyền Trump.

Ngược lại, xuất khẩu sang Việt Nam tăng đột biến. Trong tháng 5, khối lượng tăng 1.600% lên 589 tấn – gấp 3,6 lần lượng xuất sang Mỹ trong cùng tháng, với giá trung bình chỉ 678 yên/kg. Một số nhà môi giới Việt Nam tích cực gom hàng, dù giá rẻ bất thường vẫn là điều khó lý giải. Trong khi đó, xuất khẩu sò điệp đông lạnh nguyên vỏ giảm 37% về lượng (8.300 tấn) nhưng tăng 74% về giá trị (49,8 tỷ yên). Giá trung bình tăng 175% lên 600 yên/kg, phần lớn là cỡ nhỏ 5S chiếm 40% khối lượng. Tại khu vực Okhotsk (Hokkaido), sản lượng khai thác tính đến cuối tháng 6 đạt 92.400 tấn, giảm 6% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, giá thu mua vẫn cao. JF Sarufutsu báo giá 326 yên/kg (+60%), JF Mombetsu từ 218–232 yên/kg (+40–50%). Nguồn cung vẫn khan hiếm, trong khi nhu cầu – đặc biệt với sản phẩm thịt đông lạnh cỡ 5S – tiếp tục tăng. Giá thịt sò điệp cỡ nhỏ hiện được chào bán gần 4.800 yên/kg, tăng khoảng 70% so với năm ngoái. Các nhà xuất khẩu đang theo dõi liệu giá nội địa cao có duy trì được trên thị trường quốc tế, trong bối cảnh Mỹ xem xét các chính sách thương mại mới và nhu cầu toàn cầu chuyển dịch sang các kích cỡ nhỏ hơn.