Tại tỉnh Cà Mau – vùng nuôi tôm trọng điểm của cả nước, nhiều hợp tác xã (HTX) và hộ dân đã mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao. HTX Đông Hải là điển hình, với 88 ha ao nuôi tôm theo tiêu chuẩn ASC, sử dụng ao tròn nổi có hệ thống lọc tuần hoàn, không dùng kháng sinh, đảm bảo kiểm soát dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Năng suất đạt 700–1.000 tấn/năm, tỷ lệ thành công trên 90%, lợi nhuận khoảng 5 tỷ đồng/ha.

Nhiều hộ dân cũng chủ động áp dụng công nghệ phù hợp khả năng tài chính như hệ thống cho ăn tự động, cảm biến chất lượng nước, mô hình lọc tuần hoàn (RAS) hay công nghệ Biofloc. Cà Mau đã quy hoạch 3.900 ha vùng nuôi tôm công nghệ cao, đa dạng các mô hình siêu thâm canh, thâm canh và bán thâm canh. Tuy vậy, chi phí đầu vào vẫn là rào cản lớn. Thức ăn mua qua đại lý cao hơn từ 12.000–13.000 đồng/kg so với giá gốc nhà máy, khiến giá thành sản xuất có thể tăng đến 100.000 đồng/kg tôm. Do đó, việc liên kết chuỗi để tiếp cận đầu vào giá rẻ là giải pháp then chốt. Mô hình ESG do TS. Trần Hữu Lộc điều hành là ví dụ thành công khi mở rộng quy mô nuôi đến 30 ha, đầu tư đồng bộ, kéo dài thời gian khấu hao và kiểm soát chặt chi phí sản xuất, giúp giảm giá thành tôm còn 50.000 đồng/kg. Nuôi tôm công nghệ cao là xu thế tất yếu trước yêu cầu sản xuất sạch và truy xuất nguồn gốc. Tuy nhiên, để không là “cuộc chơi của nhà giàu”, cần chiến lược đầu tư thông minh, tối ưu chi phí và liên kết sản xuất để phát triển bền vững trên toàn ĐBSCL.