Quy trình bắt đầu từ khâu chuẩn bị ao – yếu tố then chốt quyết định thành công. Với ao đất, cần xả cạn nước, nạo vét bùn, phơi khô 5–7 ngày và rải vôi CaO. Ao bạt HDPE cần kiểm tra hệ thống thoát đáy và các mối hàn. Nước ao được lọc, khử trùng bằng Chlorine hoặc thuốc tím, sau đó trung hòa bằng vitamin C hoặc thiosulfate. Hệ thống sục khí phải đảm bảo DO ≥ 5 mg/L. Để kích hoạt hệ Biofloc, cần duy trì tỷ lệ C:N từ 12:1–15:1 bằng cách bổ sung mật rỉ đường, cám gạo hoặc bột bắp kết hợp với vi sinh Bacillus hay Lactobacillus. Sau 3–5 ngày, nước chuyển màu vàng rêu hoặc xám – dấu hiệu hệ floc hoạt động tốt. Cá giống cần khỏe mạnh, đồng đều, không dị hình. Trước khi thả, phải xử lý khử trùng, thuần nhiệt và pH, thả vào sáng sớm hoặc chiều mát. Mật độ thả từ 60–100 con/m².

Trong quá trình nuôi, cá ăn cả thức ăn công nghiệp và floc. Cần cho ăn hợp lý, tránh dư thừa. Chỉ số môi trường phải đảm bảo: DO ≥ 5 mg/L, pH 7.0–8.0, NH₃ < 0.1 mg/L, độ kiềm 80–150 mg/L CaCO₃. Mật rỉ và vi sinh bổ sung 3–4 ngày/lần.

Biofloc giúp tiết kiệm nước, giảm ô nhiễm, tăng năng suất và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả – là hướng đi triển vọng cho nuôi cá tra bền vững.