Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn đã bắt đầu bán một sản phẩm mì ăn liền mới có thành phần chính là mì surimi cá tra với nước dùng kim chi, hướng đến thị trường châu Á và châu Âu.
Mì được làm từ surimi được sản xuất tại một nhà máy chế biến hoàn thành vào n🌌ăm ngoái và sản phẩm cuối cùng được hoàn thiện tại một cơ sở do Sa Giang, một công ty Thành viên của Công Ty Cổ Phần Vĩnh Hoàn.
Vĩnh Hoàn đã mua 77% cổ phần của Sa Giang vào năm 2021, sáp nꩵhập vào tập đoàn. Cùng năm đó, công ty cũng thành lập TNG Food, một công ty con sở hữu hoàn toàn tập trung vào trái cây chế biến và gạo, bắt ๊đầu hoạt động vào năm 2023.
Sản phẩm mới mang tên Kim✨chi Fish Cracker Soup là sự kết hợp giữa cá tra với kim chi Hàn Quốc nꦍổi tiếng toàn cầu.
Sản phẩm này được xây dựng dựa trên sản phẩm mì surimi ăn liền của công ty ra mắt vào năm ngoái bằng cách tăng thêm giá trị thông quꦿa các thành phần như súp làm từ xương cá, qua đó tối ưu hóa việc sử dụng cá tra.
Trong cốc mì còn có thanh cua đồng sấy khô và tôm thẻ chânꦍ trắng Việt Nam, được chế biến tại TNG.
Sản ph๊ẩm có giá bán lẻ đề xuất là 0,70 USD/đơn vị và Vĩnh H💝oàn có khả năng đáp ứng các đơn hàng tương đương với hai container mỗi tháng.