Cá tuyết tươi: Cá nuôi bù đắp sản lượng khai thác tự nhiên

Na Uy đã xuất khẩu 22.669 tấn cá tuyết tươi, thu về 1,8 tỷ NOK (~178,2 triệu USD), sản lượng giảm 20% nhưng giá trị chỉ giảm nhẹ 1%. Xuất khẩu cá tuyết tự nhiên giảm mạnh (sản lượng giảm 34%, giá trị giảm 13%) xuống còn 14.554 tấn, trị giá 1,2 tỷ NOK (~118,8 triệu USD). Trong khi đó, cá tuyết nuôi tăng trưởng ấn tượng với sản lượng tăng 26% và giá trị tăng 47%, đạt 544 triệu NOK (~53,86 triệu USD), chiếm 31% tổng giá trị xuất khẩu cá tuyết tươi. Latvia là điểm sáng với giá trị tăng 132%, đạt 113 triệu NOK (~11,19 triệu USD).

Cá tuyết đông lạnh: Thị trường Anh tăng mạnh về giá trị

Xuất khẩu cá tuyết đông lạnh đạt 21.569 tấn, trị giá 1,8 tỷ NOK (~178,2 triệu USD), giảm 35% về sản lượng và 10% về giá trị. Anh là thị trường tiêu thụ chính, với giá trị tăng 26% (145 triệu NOK / ~14,36 triệu USD) dù khối lượng giảm. Giá sản phẩm đạt mức cao kỷ lục: philê đông lạnh 132 NOK/kg (~13,07 USD/kg), nguyên con 80 NOK/kg (~7,92 USD/kg). Mỹ vẫn duy trì thuế đối với hàng Trung Quốc, gây ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng tái xuất.

Sản phẩm chế biến: Clipfish và cá muối tăng mạnh giá trị

Clipfish đạt giá trị xuất khẩu 2,8 tỷ NOK (~277,2 triệu USD), tăng 15% dù sản lượng giảm 5%. Cá muối đạt 1,6 tỷ NOK (~158,4 triệu USD), tăng 10% dù khối lượng giảm 14%. Giá các sản phẩm đều đạt mức kỷ lục. Bồ Đào Nha là thị trường chính với lượng tiêu thụ ổn định dù hạn ngạch giảm.

Cá khô: Giá cao, sản lượng thấp

Na Uy xuất khẩu 1.522 tấn cá khô, đạt 442 triệu NOK (~43,76 triệu USD), giá trị tăng 1% nhưng sản lượng giảm 12%. Mỹ tăng nhập khẩu cá khô 29%, đạt 7 triệu NOK (~0,69 triệu USD). Giá nguyên con đạt kỷ lục 337 NOK/kg (~33,36 USD/kg). Tuy nhiên, chi phí nguyên liệu cao và thời gian sản xuất dài đang là thách thức lớn. ꦉ 𝐆