(xky12.com) Công nghệ sinh học đang mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành tôm Việt Nam, giúp hạn chế sử dụng hóa chất, kháng sinh và nâng cao sức khỏe tôm thông qua dinh dưỡng trong môi trường nuôi thân thiện.
Một trong những giải pháp nổi bật là vi sinh tươi, với hệ thống trung tâm sản xuất ngay tại vùng nuôi nhằm đảm bảo chất lượng và hiệu quả. Trung tâm vi sinh tươi Đầm Dơi (Cà Mau) là mô hình tiêu biểu, hỗ trợ người nuôi từ đánh giá chất lượng nước đến tư vấn kỹ thuật. Dữ liệu được số hóa qua phần mềm, giúp dự báo dịch bệnh và tối ưu chi phí.
Song song, nấm men sống cao cấp – đặc biệt là dòng Saccharomyces cerevisiae – cũng đang được ứng dụng rộng rãi. Loại vi sinh này giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm stress cho tôm, từ đó nâng cao tỷ lệ sống và hạn chế kháng sinh. Nấm men còn góp phần xử lý m&𓆏ocirc;i trường ao nuôi, giảm nhớt bạt🙈 và khống chế nấm gây hại.
Nhiều doanh nghiệp trong nước đang liên kết với đối tác quốc tế phát triển sản phẩm sinh học đạt chuẩn GMP-WHO, đồng thời cung cấp dịch vụ kỹ thuật và tư vấn tận nơi. Mục tiêu chung là xây dựng chuỗi nuôi tôm không kháng sinh, thân thiện với môi trường và bền vững lâu dài. Đến năm 2025, dự kiến có 50 trung tâm vi sinh tươi trên cả nước – nền tảng cho ngành tôm phát triển theo hướng xanh, sạch và hiệu quả.
(Tổng hợp)
Ngày 9/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố loạt thuế quan mới đối với hàng hóa từ 8 quốc gia, gồm Brazil, Sri Lanka, Algeria, Iraq, Libya, Moldova, Brunei và Philippines. Mức thuế dao động từ 20% đến 50%, trong đó cao nhất là 50% áp dụng với Brazil.
(xky12.com) Đài Nam – địa phương sản xuất cá rô phi lớn nhất Đài Loan – vừa xuất lô hàng đầu tiên sang Singapore, đánh dấu bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa thị trường và giảm phụ thuộc vào Mỹ, nơi nguy cơ áp thuế dưới thời cựu Tổng thống Donald Trump từng gây lo ngại cho ngành thủy sản.
(xky12.com) Theo đại diện của Ecuador, quá trình chuyển đổi ổn định của Ecuador từ một trung tâm nuôi trồng thủy sản mật độ thấp, diện tích lớn thành quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới vẫn còn lâu mới kết thúc.
(xky12.com) Giá cá tuyết và cá haddock biến động trái chiều trong tuần 26 (23–29/6/2025) tại các phiên đấu giá thủy sản ở Peterhead và Shetland, Scotland.
(xky12.com) Panchu Duraisamy, Giám đốc Unibio Hatcheries, cho biết tại Triển lãm Thủy sản Bharat (SEB) diễn ra từ ngày 1 – 3/7/2025 tại Chennai, Ấn Độ rằng nhiều người nuôi tôm sú ở miền Nam nước này đang bắt đầu thử nghiệm nuôi hai vụ một năm thay vì một vụ.
Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
(xky12.com) Năm 2025 đánh dấu một giai đoạn chuyển mình đáng chú ý của thị trường cá ngừ toàn cầu, trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng duy trì ổn định, song song với những yêu cầu ngày càng khắt khe về tính bền vững, nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Các quốc gia xuất khẩu và nhập khẩu đang phải điều chỉnh chiến lược để thích nghi với những thay đổi nhanh chóng trong chuỗi cung ứng thực phẩm thủy sản toàn cầu.
Mùa mưa là thời điểm nhiều mầm bệnh phát sinh trong ao nuôi cá tra, chủ yếu do vi khuẩn như Vibrio, Aeromonas, Streptococcus và ký sinh trùng phát triển mạnh. Mưa lớn gây rửa trôi phèn, chất hữu cơ xuống ao làm giảm pH, bùng phát khí độc (NH₃, H₂S, NO₂), ảnh hưởng đến sức khỏe cá.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@xky12.com
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@xky12.com
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@xky12.com