(xky12.com) Việc Trung Quốc gia tăng nhập khẩu surimi cá minh thái từ Nga đang gây khó khăn lớn cho các nhà sản xuất surimi nhiệt đới tại Pakistan.

Mùa đánh bắt cá itoyori (cá tráp vây chỉ) của Pakistan, bắt đầu vào tháng này, được đánh dấu bởi giá cá sống cao. Một giám đốc điều hành của nhà sản xuất surimi cho biết: "Chi phí cá vẫn cao, trong khi doanh số bán surimi sang Trung Quốc đang ở mức lỗ".
Giá surimi itoyori nguyên chất 100% (lòng trắng trứng khô, độ gel 500-750) hiện là 2,75 USD/kg theo giá CFR tại Trung Quốc, tăng từ mức 2,60 USD/kg vào cuối mùa trước. Tuy nhiên, mức tăng này chủ yếu là do lạm phát giá surimi toàn cầu, không phải do sức mạnh của thị trường địa phương.
Nguồn tin cho biết, trong khi mùa đánh bắt mới chỉ bắt đầu và chi phí khai thác vẫn cao, Trung Quốc lại nhập khẩu surimi từ cá minh thái của Nga, vốn có độ bền gel cao hơn, khiến việc chấp nhận giá cao cho surimi Pakistan trở nên khó khăn hơn.