Nhật Bản dùng cá minh thái thay trứng trong món trứng tráng truyền thống

Thị trường thế giới 10:02 10/04/2023

(xky12.com) Tập đoàn Nissui của Nhật Bản đang bán món tamagoyaki (món trứng tráng truyền thống của Nhật Bản) mà không sử dụng trứng. Họ dùng cá minh thái xay để thay thế trứng.

Tamagoyaki là món trứng tráng cuộn được phục vụ phổ biến cho bữa sáng, cho vào hộp bento (hộp cơm kiểu Nhật) như một món ăn phụ hoặc dùng làm nhân trong món sushi. Một quan chức của công ty hải sản cho biết họ đã thành công trong việc tạo ra một kết cấu mịn tương tự như tamagoyaki từ cá minh thái.

Sản phẩm được bán với giá khoảng 150 yên (1,14 USD) cho một gói bốn chiếc tại các siêu thị trong và xung quanh Tokyo. Giá ở mức trung bình đối với các sản phẩm chả cá nhưng rẻ hơn so với các sản phẩm có chứa trứng của các nhà sản xuất khác. Một nhân viên tại một siêu thị ở Tokyo cho biết, món ăn này đang bán chạy và được người tiêu dùng Nhật Bản ưa thích.

Thùy Linh (Theo undercurrentnews)

#Cá minh thái

Bạn đang đọc bài viết Nhật Bản dùng cá minh thá❀i thay trứng trong món trứng tránꦑg truyền thống tại chuyên mục Thị trường thế giới của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nuôi tôm: ngành công nghiệp thực phẩm tiềm năng, hướng tới phát triển bền vững

| 08:26 08/08/2025

Báo cáo “Khai thác nguồn nước” do Ngân hàng Thế giới (WB) và WWF công bố khẳng định nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, là một trong những cơ hội đầu tư bền vững hàng đầu trong 25 năm tới. Ngành có thể tạo ra tới 22 triệu việc làm mới vào năm 2050, đồng thời cung cấp nguồn protein có phát thải khí nhà kính thấp nhất trong các loại hình sản xuất thực phẩm.

Thức ăn công nghệ cao - hướng đi mới cho an toàn sinh học trong sản xuất giống tôm

| 08:25 08/08/2025

(xky12.com) Thức ăn công nghiệp công nghệ cao đang trở thành giải pháp tiềm năng thay thế thức ăn tươi sống trong sản xuất giống tôm, giúp tăng hiệu quả sinh sản và nâng cao an toàn sinh học.

DN xuất khẩu đang khó bán hàng tại chính thị trường trong nước

| 08:23 08/08/2025

Thông tin trên được đại diện Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) nêu lên khi đề cập việc các doanh nghiệp chuyên xuất khẩu đang khó bán hàng tại chính thị trường trong nước.

Bộ Công Thương đề xuất phương án ứng phó thuế quan Mỹ

| 08:19 08/08/2025

Bộ Công Thương dự kiến ngày mai trình Thủ tướng các nhóm nhiệm vụ giao cho các bộ ngành để thích ứng với chính sách thuế quan của Mỹ.

Các nhà sản xuất châu Á duy trì lợi thế thị trường ở một số loại sản phẩm tôm, bất chấp bất lợi về thuế quan

| 09:12 07/08/2025

(xky12.com) Thị trường tôm đang có nhiều biến động hơn vào tuần thứ 30 của năm 2025 (21- 27/7/2025), với giá cả tăng trên diện rộng.

Đồng Tháp: Thí điểm mô hình nuôi tôm sử dụng sinh khối, tiết kiệm năng lượng

| 09:09 07/08/2025

Lần đầu tiên được áp dụng tại trang trại của Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Tuấn Hiền (xã Tân Phú Đông, Đồng Tháp), mô hình nuôi tôm kết hợp sinh khối và công nghệ cao đang mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành thủy sản địa phương.

Xuất khẩu mực, bạch tuộc sang Thái Lan bứt phá mạnh trong nửa đầu năm nay

| 08:45 07/08/2025

(xky12.com) Trong nửa đầu năm 2025, xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam sang Thái Lan ghi nhận bước tiến vượt bậc với kim ngạch đạt 33 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan hiện là thị trường nhập khẩu đơn lẻ lớn thứ 4 của Việt Nam đối với nhóm sản phẩm này, chiếm 10% tổng giá trị xuất khẩu mực, bạch tuộc cả nước.

ae888 112_ae888 cheap 228__ae888 soy 153_ae888 pink_ae888 co 38

Nhật Bản dùng cá minh thái thay trứng trong món trứng tráng truyền thống

Tin cùng chuyên mục

Sản lượng sò điệp Mỹ tăng mạnh, giá bán buôn tiếp tục đi lên

Nhật Bản: Xuất khẩu sò điệp đông lạnh giảm do lo ngại thuế quan Mỹ

Giá sò điệp Nhật Bản giảm trong bối cảnh bất ổn thuế quan từ Hoa Kỳ

Peru giới hạn sản lượng khai thác cá cơm tiêu dùng trực tiếp ở mức 150.000 tấn trong năm 2025

Giá bạch tuộc vẫn cao dù nguồn cung phục hồi tại Morocco

Sản lượng bán lẻ thủy sản tại Mỹ giảm trong tháng 6/2025

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nuôi tôm: ngành công nghiệp thực phẩm tiềm năng, hướng tới phát triển bền vững

Thức ăn công nghệ cao - hướng đi mới cho an toàn sinh học trong sản xuất giống tôm

DN xuất khẩu đang khó bán hàng tại chính thị trường trong nước

Bộ Công Thương đề xuất phương án ứng phó thuế quan Mỹ

Các nhà sản xuất châu Á duy trì lợi thế thị trường ở một số loại sản phẩm tôm, bất chấp bất lợi về thuế quan

Đồng Tháp: Thí điểm mô hình nuôi tôm sử dụng sinh khối, tiết kiệm năng lượng

Xuất khẩu mực, bạch tuộc sang Thái Lan bứt phá mạnh trong nửa đầu năm nay

Cà Mau đặt mục tiêu phát triển nuôi cua thành ngành kinh tế mũi nhọn

THÔNG CÁO BÁO CHÍ VIETFISH 2025 – TRIỂN LÃM SỐ 1 CHÂU Á CỦA NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM

KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HỘI THẢO TRONG KHUÔN KHỔ HỘI CHỢ VIETFISH 2025

DANH MỤC