Tamagoyaki là món trứng tráng cuộn được phục vụ phổ biến cho bữa sáng, cho vào hộp bento (hộp cơm kiểu Nhật) như một món ăn phụ hoặc dùng làm nhân trong món sushi. Một quan chức của công ty hải sản cho biết họ đã thành công trong việc tạo ra một kết cấu mịn tương tự như tamagoyaki từ cá minh thái.
Sản phẩm được bán với giá khoảng 150 yên (1,14 USD) cho một gói bốn chiếc tại các siêu thị trong và xung quanh Tokyo. Giá ở mức trung bình đối với các sản phẩm chả cá nhưng rẻ hơn so với các sản phẩm có chứa trứng của các nhà sản xuất khác. Một nhân viên tại một siêu thị ở Tokyo cho biết, món ăn này đang bán chạy và được người tiêu dùng Nhật Bản ưa thích.Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@xky12.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@xky12.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@xky12.com