Theo số liệu của Hiệp hội, năm ngoái, Nga đã sản xuất 250 ngh&i𒁏grave;n tấn sản phẩm cá minh thái. Trong 4 tháng đầu năm nay, lượng hàng đã tăng 34% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo Chủ tịch Hi꧑ệp hội ông Alexei Buglak, nguồn cung cấp philê cá minh thái đang tăng với tốc độ nhanh hơn. Trong vài năm gần đây, sản phẩm này của Nga đã gần như thay thế hoàn toàn các sản phẩm tương tự nhập khẩu.
Ông cho biết thêm, hiện nay các doanh nghiệp ở Viễn Đông đang tích cực ph&aaওcute;t triển sản xuất một loại sản phẩm mới - surimi cá minh thái.
Theo ông, sản phẩm này có tiềm năng rất lớn ở thị trường nội địa. Hàng nă𒐪m, các doanh nghiệp Nga nhập khẩu khoảng 20.000 tấn sꦐurimi các loại để chế biến. Ông cho rằng trong những năm tới, các doanh nghiệp Nga sẽ có thể tự sản xuất được khối lượng này từ cá minh thái.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@xky12.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@xky12.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@xky12.com