Chuỗi cửa hàng sushi Kura Sushi đang mở rộng dự án cá địa phương, sử dụng cá đánh bắt trên khắp 8 vùng của Nhật Bản
Đây là lần đầu tiên một chuỗi sushi lớn mở chiến dịch giới thiệu rộng rãi cá đánh bắt tự nhiên của địa phương hàng tuần và lâu dài. Dự án được thực hiện thông qua các thoả thuận với các nhà chế biến từ các địa phương. Mục tiêu dự án là thúc đẩy sự yêu thích đối với cá địa phương, thúc đẩy ngành đánh cá địa phương phát triển.Thuỳ Linh (Theo seafoodsource)
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@xky12.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@xky12.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@xky12.com