Hoạt động đánh bắt tại Nga và Mỹ cho c♐á minh thái chỉ vừa mới bắt đầu vào năm 2025, n🏅hưng một số thỏa thuận đầu mùa đã được ký kết. Đối với block phi lê cá minh thái bỏ xương (PBO) đông lạnh của Mỹ, giá giao dịch đầu mùa A đạt khoảng 3.600 USD/tấn, tăng trung bình 100 USD/tấn so với mùa B năm 2024.

Tℱại thị trường Mỹ, giá giao dịch đầu mùa A đối với PBO dao động từ 3.800-3.900 USD/tấn, giao tại Bờ Đông nước Mỹ. Trong khi đó, phi lê PBO của Nga đạt mức giá 3.000-3.100 USD/tấn (giá tại kho, chưa tính thuế nhập khẩu). Ngoàiꦛ ra, các phi lê đông lạnh hai lần của Trung Quốc sử dụng cá minh thái làm nguyên liệu từ Nga giờ đây không còn nằm trong chương trình hạn ngạch thuế tự trị (ATQ) của EU và chịu mức thuế nhập khẩu 13,7%.

Một nhà chế biến lớn tại châu Âu đã đồng ý mua với khối lượng lớn ở c&aacꦯute;c mức giá này, thiết lập mốc chuẩn cho mùa🍌 A cho cả nhà cung cấp Nga và Mỹ. Đây thực sự là tín hiệu tích cực khi giá block phi lê không chốt muộn như hai năm trước, sau sự kiện ở Barcelona.

Việc chốt các thỏa thuận mùa A năm nay diễn ra lâu hơn, khi các n🐻hà cung cấp Nga đưa lượng lớn tồn kho chưa bán hết vào châu Âu cuối năm 2023 nhằm tận dụng mức thuế 0% trước khi bị loại khỏi chương𒈔 trình ATQ. Tương tự, phi lê đông lạnh hai lần từ Trung Quốc sử dụng nguyên liệu từ Nga cũng được đẩy mạnh vào châu Âu.

Một lượng nhỏ tồn kho từ mùa B của Mỹ, khoảng 600-800 tấn, vẫn còn ở châu Âu. Nguồn cung hiện rất ít, và doanh số tại châu Âu tiếp tục tăng. T&acir🦄c;m lý thị trường🅰 lạc quan hơn giữa các khách hàng và nhà cung cấp phi lê.

Với các thỏa thuận tại châu Âu, họ cần các lô hàng sớm từ Nga để đảm bảo đủ khối lượng. Không có nhiều hàng đi sang châ🅺u Á hay tồn kho tại Nga.

Về nguồn cung, sản lượng đánh bắt cá minh thái của Nga và Mỹ dự kiến ổn định. Nga tăng hạn ngạch, với tổng sản lượng dự kiến khoảng 2 triệu tấn. Tại Mỹ, tổng sản lượng cá minh thái Alaska 🌱sẽ tăng 4,3% so với năm trước, đạt 1,58 triệu tấn, trong đó vùng biển Đông Bering tăng 6% lên 1,375 triệu tấn, còn vịnh Alaska giảm 5% xuống 186.000 tấn.

Năm 2024, sản lượng phi lê PBO của Mỹ tăng 27% so với năm trước, đạt 122.590 tấn, trong khi Nga giảm xuống c&꧑ograve;n khoảng 90.000 tấn. CEO Saveliy Karpukhin của Công ty Cá Nga (RFC) dự báo sản lượng sẽ vượt 100.000 tấn vào năm 2025.

Sản lượng của Mỹ cũng có khả năng sẽ cải thiện mạnh mẽ v&agr🐭ave;o năm 2025, khi giá cả tăng và sự cạnh tranh surimi với Nga ngày càng gia tăng๊.