Các tàu câu cá ngừ vây vàng đều được mùa sau chuyến biển xuyên Tết  Nhanh tay chỉ huy các thuyền viên dùng dây ròng rọc kéo cá ngừ từ hầm lên boong tàu, ông Tạ Văn Quang - thuyền trưởng tàu cá KH95259TS - cho biết rất phấn khởi vì đánh bắt trúng luồng 63 con cá ngừ đại dương, tương đương sản lượng hơn 2 tấn.  Tuy nhiên, giá cá ngừ hiện được mua ở mức thấp khoảng 130.000 đồng/kg loại 1, dự kiến tổng thu khoảng hơn 300 triệu, trừ phí xăng dầu sắm chuyến sau thì mỗi thuyền viên được 10 triệu. Ông dự định sẽ về nhà ăn Tết trễ ít hôm rồi ra biển lại. "Tàu tôi đánh bắt gần cả tháng trên biển, ăn Tết ngoài đó luôn. Được mùa cá nhưng giá hạ nhanh quá, trước Tết giá cá ngừ vây vàng tầm 140.000 - 160.000 đồng/kg, giờ hạ còn 130.000 đồng/kg, cá loại 2 còn hạ xuống nữa. May tàu đánh bắt có sản lượng nên bù lại giá cá, các tàu khác nếu về trễ mà giá cá hạ xuống thêm thì có khả năng bị lỗ", ông Quang nói.

Các ngư dân cũng khá lo lắng khi giá cá xuống thấp  Nằm sát tàu của ông Quang là tàu cá Quảng Ngãi của ông Phạm Ngời. Ông Ngời chia sẻ tàu ông chuyên câu cá ngừ, cứ tấp vô cảng là có chủ vựa chờ sẵn để thu mua. Tuy giá cá đang hạ nhưng tàu của ông lại đánh bắt sản lượng rất tốt đến 60 con cá ngừ vây vàng. "Khánh Hòa có nhiều nhà chế biến cá ngừ xuất khẩu nên giá tuy hạ nhưng thu mua ổn định hơn nơi khác. Bán xong tôi sẽ nạp nhiên liệu, chuẩn bị để ra khơi tiếp vì đây đang là mùa câu cá ngừ. Chuyến biển này là chuyến mở hàng đầu năm nên tàu nào cũng ráng đánh bắt thật nhiều", ông Ngời nói.

Phần thịt cá được trích qua thanh sắt, dựa theo màu sắc, khối lượng cá sẽ được phân loại  Theo một số chủ vựa thu mua cá ngừ chế biến xuất khẩu, hiện tại cá ngừ bị dội hàng do các nước Mỹ, EU… tiêu thụ khá chậm.  Việc xuất sang thị trường Trung Quốc khả quan hơn bởi giao thương được thông suốt, tuy nhiên thời điểm này vẫn xuất khẩu chưa nhiều, phải đến quý 2 mới thấy rõ được sự tiêu thụ mạnh hay không.

Hai tàu cá phải neo sát vào nhau để vận chuyển cá lên bờ  Ông Nguyễn Văn Ba - phó trưởng Ban quản lý cảng Hòn Rớ - thông tin: "Chỉ tính riêng trong ngày 3-2 đã có 15 tàu câu cá ngừ cập cảng, những tàu đầu tiên về cảng vào ngày 1-2, sắp tới tàu về cảng sẽ đông. Nhìn chung giá cá ngừ đang hạ so với trước Tết, chỉ từ 115.000 - 130.000 đồng/kg.  Các tàu cập cảng đều đánh bắt thủy sản tại các ngư trường Trường Sa, nhà giàn DK1… Các ngư dân có ghi chép và nộp nhật ký khai thác thủy sản đầy đủ. Trước khi cập cảng, các tàu đều tuân thủ các quy định về chống khai thác hải sản bất hợp pháp (IUU)".

Xe tải của chủ vựa chờ sẵn, khi cá vô sẽ bốc dỡ lên ngay  Theo lãnh đạo Chi cục Thủy sản Khánh Hòa, trong năm 2022 hoạt động khai thác hải sản với sản lượng khai thác đạt 95.000 tấn, chiếm 87% tỉ trọng ngành thủy sản, giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt 760 triệu USD.  Trong chuyến biển xuyên Tết, tuy điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhưng vẫn có hơn 100 tàu cá trong số 673 tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên của tỉnh bám biển, khai thác cá ngừ vây vàng mắt to, cá ngừ sọc dưa…

Cá ngừ sau khi cân sẽ được cột các dây ruy băng đánh dấu số hiệu  ⛎