Chế biến cá thịt trắng của Trung Quốc chưa trở lại bình thường vì sự "hỗn loạn tạm thời" do COVID

Cá thịt trắng 09:22 27/01/2023 Lê Hằng

(xky12.com) Mặc dù xu hướng thực tế là sản xuất, chế biến philê cá thịt trắng đông lạnh hai lần đang được thực hiện ở các quốc gia khác ở châu Á, nhưng bề dày kinh nghiệm của Trung Quốc trong lĩnh vực chế biến này khó có thể thay thế được. Tuy nhiên, trước mắt ngành chế biến nước này chưa trở lại bình thường vì Covid.

“Trung Quốc sẽ không mất vị trí vì đã mất 25 năm để phát triển chuyên môn,” Todd Clark của Endeavour Seafood, thành viên hội đồng chuỗi giá trị cá của GSMC cho biết. “Có lợi ích để đa dạng hóa các khu vực chế biến khác ngoài Trung Quốc, nhưng cũng có những rào cản đáng kể với việc đó.🦂” Tuy nhiên, trước mắt có sự bất ổn đáng kể trong ngắn hạn đối với nhân sự của nhà máy sau Tết Nguyên đán, do sự gia tăng COVID ở nước này sau khi dỡ bỏ tất cả các lệnh phong tỏa. “Năm ngoái, vào thời điểm này, chính phủ đã phong tỏa Đại Liên. Năm nay thì ngược lại và họ đã loại bỏ mọi biện pháp kiểm soát. Clark cho biết, mọi người đang về nhà đón Tết Nguyên đán vì COVID đang hoành hành trong dân chúng.

#chế biến cá thịt trắng tại Trung Quốc

Bạn đang đọc bài viết Chế biến cá thịt trắng của ♏Trung Quốc chưa trở lại bình thường vì sự "hỗn loạn tạm thời" do COVID tại chuyên mục Cá thịt trắng của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nuôi tôm: ngành công nghiệp thực phẩm tiềm năng, hướng tới phát triển bền vững

| 08:26 08/08/2025

Báo cáo “Khai thác nguồn nước” do Ngân hàng Thế giới (WB) và WWF công bố khẳng định nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, là một trong những cơ hội đầu tư bền vững hàng đầu trong 25 năm tới. Ngành có thể tạo ra tới 22 triệu việc làm mới vào năm 2050, đồng thời cung cấp nguồn protein có phát thải khí nhà kính thấp nhất trong các loại hình sản xuất thực phẩm.

Thức ăn công nghệ cao - hướng đi mới cho an toàn sinh học trong sản xuất giống tôm

| 08:25 08/08/2025

(xky12.com) Thức ăn công nghiệp công nghệ cao đang trở thành giải pháp tiềm năng thay thế thức ăn tươi sống trong sản xuất giống tôm, giúp tăng hiệu quả sinh sản và nâng cao an toàn sinh học.

DN xuất khẩu đang khó bán hàng tại chính thị trường trong nước

| 08:23 08/08/2025

Thông tin trên được đại diện Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) nêu lên khi đề cập việc các doanh nghiệp chuyên xuất khẩu đang khó bán hàng tại chính thị trường trong nước.

Bộ Công Thương đề xuất phương án ứng phó thuế quan Mỹ

| 08:19 08/08/2025

Bộ Công Thương dự kiến ngày mai trình Thủ tướng các nhóm nhiệm vụ giao cho các bộ ngành để thích ứng với chính sách thuế quan của Mỹ.

Các nhà sản xuất châu Á duy trì lợi thế thị trường ở một số loại sản phẩm tôm, bất chấp bất lợi về thuế quan

| 09:12 07/08/2025

(xky12.com) Thị trường tôm đang có nhiều biến động hơn vào tuần thứ 30 của năm 2025 (21- 27/7/2025), với giá cả tăng trên diện rộng.

Đồng Tháp: Thí điểm mô hình nuôi tôm sử dụng sinh khối, tiết kiệm năng lượng

| 09:09 07/08/2025

Lần đầu tiên được áp dụng tại trang trại của Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Tuấn Hiền (xã Tân Phú Đông, Đồng Tháp), mô hình nuôi tôm kết hợp sinh khối và công nghệ cao đang mở ra hướng phát triển bền vững cho ngành thủy sản địa phương.

Xuất khẩu mực, bạch tuộc sang Thái Lan bứt phá mạnh trong nửa đầu năm nay

| 08:45 07/08/2025

(xky12.com) Trong nửa đầu năm 2025, xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam sang Thái Lan ghi nhận bước tiến vượt bậc với kim ngạch đạt 33 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan hiện là thị trường nhập khẩu đơn lẻ lớn thứ 4 của Việt Nam đối với nhóm sản phẩm này, chiếm 10% tổng giá trị xuất khẩu mực, bạch tuộc cả nước.

ae888 112_ae888 cheap 228__ae888 soy 153_ae888 pink_ae888 co 38

Chế biến cá thịt trắng của Trung Quốc chưa trở lại bình thường vì sự "hỗn loạn tạm thời" do COVID

Tin cùng chuyên mục

Giá cá rô phi Trung Quốc giảm mạnh khi đàm phán thương mại Mỹ – Trung tiếp tục căng thẳng

Nga – Na Uy bất đồng về hạn ngạch đánh bắt cá tuyết 2026

Công nghệ dinh dưỡng mới giúp cải thiện hiệu quả nuôi cá rô phi

Bắc Ninh phát triển nuôi cá lồng sông, mở rộng nhóm cá thịt trắng giá trị cao

Mỹ: Cá minh thái Alaska bước vào mùa B với nhiều biến động

Singapore phát triển trung tâm cá giống rô phi biển

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nuôi tôm: ngành công nghiệp thực phẩm tiềm năng, hướng tới phát triển bền vững

Thức ăn công nghệ cao - hướng đi mới cho an toàn sinh học trong sản xuất giống tôm

DN xuất khẩu đang khó bán hàng tại chính thị trường trong nước

Bộ Công Thương đề xuất phương án ứng phó thuế quan Mỹ

Các nhà sản xuất châu Á duy trì lợi thế thị trường ở một số loại sản phẩm tôm, bất chấp bất lợi về thuế quan

Đồng Tháp: Thí điểm mô hình nuôi tôm sử dụng sinh khối, tiết kiệm năng lượng

Xuất khẩu mực, bạch tuộc sang Thái Lan bứt phá mạnh trong nửa đầu năm nay

Cà Mau đặt mục tiêu phát triển nuôi cua thành ngành kinh tế mũi nhọn

THÔNG CÁO BÁO CHÍ VIETFISH 2025 – TRIỂN LÃM SỐ 1 CHÂU Á CỦA NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM

KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HỘI THẢO TRONG KHUÔN KHỔ HỘI CHỢ VIETFISH 2025

DANH MỤC