Toàn tỉnh hiện có 14 doanh nghiệp, 18 nhà máy chế biến cá tra với cô🦋;ng suất trên 300.000 tấn/năm. Năm 2024, sản lượng cá tra đạt khoảng 624.000 tấn, chiếm phần lớn trong tổng sản lượng thủy sản 🧸thương phẩm hơn 700.000 tấn.

Tỉnh đang triển khai kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra đến năm 2025 v🃏à tầm nhìn 2030, với mục tiêu g෴iữ ổn định diện tích nuôi 1.500–1.600 ha, sản lượng đạt 500.000 tấn/năm, chiếm 80% giá trị xuất khẩu thủy sản toàn tỉnh. An Giang cũng xây dựng được 9 chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ cá tra với hơn 1.070 ha nuôi thương phẩm.

Tỉnh đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, truy xuất nguồn gốc và khuyến khích cơ sở nuôi𓃲 đạt các chứng nhận quốc tế như ASC, BAP, GlobalGAP, VietGAP – điều kiện tiên quyết để chinh phục thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản.

Song song với cá tra, An Giang phát triển thêm các loài cá có giá trị kinh tế như c♚á rô phi, cá điêu hồng, cá dứa, cá bông lau… nhằm đa dạng hóa sản phẩm và tăng khả năng thích ứng với biến động thị trường. Tỉnh cũng chú trọng phát triển thị trường nội địa và đẩy mạnh số hóa quản lý vùng nuôi, góp phần nâng cao tính minh bạch và bền vững trong sản xuất.

Với định hướng đúng đắn, ngành thủy sản An Giang đang vươn lên mạnh mẽ, hướng tới trở th&ag𝓡rave;nh trung tâm chế biến - xuất khẩu thủy sản hàng đầu vùng ĐBSCL.